Yến viên baby là sản phẩm mới chỉ ra mắt thời gian gần đây nhưng được rất nhiều khách hàng lựa chọn bởi giá thành tương đối rẻ nhưng vẫn giữ nguyên vẹn dinh dưỡng trong yến sào, rất thích hợp cho người mua phân khúc tầm trung. Nhiều người thắc mắc không biết Yến viên baby là gì mà lại “hot” như vậy? Và nên mua yến viên baby ở đâu để đảm bảo chất lượng? Trong bài chia sẻ này Yến Sào Na An sẽ giải đáp những thắc mắc của bạn.
1. YẾN VIÊN BABY LÀ GÌ?
Yến viên baby là tổ yến đã được làm sạch lông, cặn bẩn và được hình thành từ các vụn bể hoặc tổ thô bể gãy trong quá trình thu hoạch, sơ chế. Vì thế nên giá thành sản phẩm sẽ thấp hơn so với yến tinh chế nguyên tổ. Yến viên baby đạt tiêu chuẩn là giữ được độ ẩm và chất dinh dưỡng đúng quy chuẩn. Yến viên baby thường sẽ được tạo hình viên mini tròn có đường kính từ 2-3cm, khoảng 1,5gr-2gr/viên yến. Có thể sử dụng cho cả người lớn và trẻ em.
Ưu điểm lớn nhất của yến viên baby chính là vì lượng yến trong mỗi viên vừa đủ dùng trong một lần nên quá trình chưng hoặc nấu yến không phải lo lắng về lượng dùng, làm sạch công kỹ hay làm sao để bảo quản yến như yến nguyên tổ, chỉ cần ngâm nở khoảng 15-20 phút có thể mang đi chế biến được ngay. Tuy nhiên, cần tìm địa chỉ uy tín để mua yến viên baby đảm bảo chất lượng, tránh gặp phải yến trôi nổi, yến giả trên thị trường.
>> Xem thêm: BẢO QUẢN YẾN NHƯ THẾ NÀO ĐỂ BẢO TOÀN CÁC DƯỠNG CHẤT?
2. CÔNG DỤNG CỦA YẾN VIÊN BABY
Yến viên baby được hình thành từ các vụn yến bể hoặc tổ gãy trong quá trình thu hoạch, sơ chế nên chúng bảo toàn đầy đủ thành phần chứa trong một tổ yến:
Tăng cường hệ miễn dịch
Trong thành phần của yến viên baby có chứa một số loại protein có khả năng đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào B - một loại tế bào chịu trách nhiệm sản xuất ra kháng thể bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
Cải thiện tiêu hóa
Yến sào là một loại thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất và dễ tiêu hóa nên rất thích hợp với những người có hệ tiêu hóa kém, những người đang hồi phục bệnh và cả với trẻ em.
Phục hồi sức khỏe sau sinh:
Trong yến sào có chứa nhiều chất dinh dưỡng như glycine và tryptophan giúp giảm nguy cơ tiền sản giật ở phụ nữ có thai. Bên cạnh đó còn giúp mẹ bầu giảm căng thẳng, có thêm năng lượng và ngủ ngon hơn.
Có tác dụng tuyệt vời đối với hệ hô hấp
Trong tổ yến có chứa Tyrosine - một hoạt chất thúc đẩy hoạt động của hệ hô hấp, hệ tuần hoàn và ngăn ngừa các loại vi khuẩn, vi rút xâm nhập vào cơ thể. Sử dụng tổ yến giúp bổ phế, tiêu đàm, bổ phổi, trừ ho, định suyễn,...đặc biệt la đối với người lớn tuổi.
Ngăn ngừa tình trạng lão hóa, giúp da trẻ đẹp:
Tổ yến chứa tới 18 loại axit amin và 30 loại khoáng chất mà cơ thể người không thể tự tổng hợp được như leucine, tyrosine, arginine,…rất cần thiết trong việc chống lão hóa da; threonine góp phần trong việc elastin và giúp da tươi sáng, trẻ đẹp hơn.
3. CÁCH CHẾ BIẾN YẾN VIÊN BABY THÔNG DỤNG
Tổ yến hay yến viên baby đều có thể chế biến theo nhiều phương pháp khác nhau, nhưng để đảm bảo dưỡng chất và hương vị thì chưng yến là hình thức được đánh giá cao nhất. Yến Sào Na An sẽ hướng dẫn bạn cách chưng yến viên baby đạt hiệu quả tối ưu:
Trước tiên, bạn phải ngâm nở yến. Tùy vào khẩu phần sử dụng, lấy viên yến ngâm trong khoảng từ 15-20 phút để yến nở vừa đủ.
3.1. Sử dụng nồi chưng chuyên dụng
Cho nước sôi vào nồi đến vạch quy định, thả yến đã ngâm nở vào chưng tầm 30 phút, sau đó bạn cho các nguyên liệu đi kèm (như đường phèn, táo đỏ, long nhãn, đông trùng hạ thảo…) vào chưng cùng cho hợp khẩu vị rồi chưng thêm 5 phút là có thể sử dụng được.
3.2 Chưng cách thủy trong nồi thường
Nếu nhà bạn không có nồi chưng thông dụng có thể sử dụng hình thức chưng cách thủy trong nồi thường. Đầu tiên cho yến đã ngâm vào chén/hũ, thêm nước vào gần đầy chén/hũ. Sau đó chưng cách thủy tầm 10 phút rồi thêm các nguyên liệu chưng yến đi kèm vào chưng cùng, chưng thêm 5 phút nữa để yến chín nở đều. Vậy là bạn đã có ngay một chén/hũ tươi nóng để dùng.
Lưu ý:
Không ngâm yến quá lâu vì sẽ khiến sợi yến bị nhũn ra, làm giảm đáng kể chất dinh dưỡng cũng như hương vị của yến sào.
Chú ý nhiệt độ khi chưng yến vì nhiệt độ cao có thể phá hủy các dưỡng chất tự nhiên có trong yến sào.
Dù chế biến món ăn nào có sử dụng yến sào đi nữa thì cũng cần chưng qua yến trước rồi mới thêm vào sau món ăn.
Yến viên baby mới chỉ có mặt trên thị trường thời gian gần đây nhưng lại trở thành một trong những sản phẩm nổi đình đám trong ngành hàng yến sào vì sự tiện lợi mà nó mang lại. Tuy nhiên, cần phải lựa chọn mua yến baby tại các địa chỉ uy tín để bạn có thể an tâm với trải nghiệm mua sắm tốt nhất, tránh gặp phải trường hợp mua phải yến giả, yến trộn. Mua yến viên baby tại Yến Sào Na An là một trong những lựa chọn đáng tin cậy, đảm bảo về chất lượng mà khách hàng có thể tin dùng. Yến Sào Na An là thương hiệu yến thuộc Công ty TNHH Nu Nest chuyên cung cấp các sản phẩm từ yến sào lâu năm với uy tín và chất lượng trên thị trường yến sào.
Khách hàng có thể liên hệ trực tiếp hotline 039.779.1828 để được nhân viên tư vấn hỗ trợ về các loại sản phẩm yến, cách dùng và liều lượng phù hợp với yêu cầu của khách hàng.
>> Xem thêm: 8 CÁCH PHÂN BIỆT YẾN THẬT VÀ YẾN GIẢ TRÊN THỊ TRƯỜNG
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Hotline: 039 779 1828
Fanpage: https://www.facebook.com/yenchungnaan
Địa chỉ: Tầng trệt Chung cư Mỹ Long, số 54 đường 18, Phường Hiệp Bình Chánh, Thành phố Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
